Навык готовить мексиканский сырный чили соус явно не будет лишним.
Ингредиенты:
- Сливочный сыр — 250 г
- Перец чили — 1 шт.
- Сливки 20%-ные — 50 мл
- Порошок чили — 1 ч. л.
- Перец болгарский — 2 шт.
- Помидоры — 1 шт.
- Сыр чеддер — 250 г
Метод изготовления:
- В маленьком ястве смешайте сыры, сливки и чайную ложку порошка чили. Надо варить на среднем свете в пределах 6 мин., каждый день помешивая, дабы сыр расплавился.
- Дальше снимаем с пламени, добавляем нарезанные неглубоко помидоры, болгарские перцы и перец чили, расчищенный от семян и неглубоко порезанный.
- Перелить в соусник.
- Давать возможно с тортильяс или же чипсами.
- Приятного аппетита!
