Шикарный салат с жаренными шампиньонами и огурцами!

0
4187
views

Ингредиенты: 

  • картофелина — 1 крупная;
  • свежие шампиньоны — 200 г;
  • сыр — 50 г;
  • морковь — 1 крупная;
  • яйца — 3 штуки;
  • лук — 1 головка;
  • 2 маринованных или соленых огурца;
  • соль, перец — по вкусу;
  • майонез для заправки салата.

Изготовление:

  1. Отвариваем морковь, картофель и яичка, остужаем.
  2. Нарезаем шампиньоны и лук, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, помешивая.
  3. Солим и перчим.
  4. Нарезаем расчищенный картофель кубиками.
  5. Выкладываем первым слоем в салатницу.
  6. Вслед за тем выкладываем обжаренные шампиньоны с луком и наносим сетку из майонеза. Маринованные или же соленые огурцы нарезаем кубиками и выкладываем поверх грибов.
  7. Грядущим слоем выкладываем морковь, нарезанную кубиками.
  8. Наносим майонезную сетку.
  9. Нарезаем яичка кубиками.
  10. Выкладываем яичка сверху и наносим майонезную сетку.
  11. Посыпаем сверху тертым сыром.
  12. Украшаем салат по вкусу.