Самый лучший и вкусный вариант приготовления гречки

Ингредиенты:

• Гречневая крупа — 150 гр .
• Фарш мясной — 300 гр.
• Лук — 1 головка.
• Морковь — 1 небольшая
• Томатная паста — 2 ст.л.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Масло растительное — 2-3 ст.л.

Изготовление:

1. Промытую гречку подсушиваем на сковороде, смазанной маслом.
2. Лук нарезаем неглубоко и обжариваем совместно с фаршем и тертой на солидной терке морковки до золотистого цвета.
3. Добавляем томатную пасту и отлично перемешиваем.
4. Выкладываем гречку к мясу и овощам, вслед за тем заливаем кипяточком так, дабы гречка была немного прикрыта водой. Солим и гасим на неспешном свете.
5. Добавляем в готовую гречку неглубоко порезанный чеснок и перемешиваем.
6. Добавляем лавровый лист и темный перец.